廣西小吃排名榜

　　廣西也擁有豐富的小吃，讓我們一起來(lái)看看吧

　　1. 柳州螺螄粉

　　以其獨(dú)特的酸辣味和鮮美的湯底聞名，是廣西家喻戶(hù)曉的特色小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味。

　　2. 桂林米粉

　　桂林米粉以其細(xì)膩、柔韌、潔白、軟滑的特點(diǎn)和多樣的吃法深受人們喜愛(ài)，是桂林的傳統(tǒng)小吃。

　　3. 老友粉

　　這是南寧的傳統(tǒng)面食，以其鮮辣口味和香濃湯料受到食客歡迎，具有開(kāi)胃解膩、驅(qū)風(fēng)散寒的效果。

　　4. 啤酒魚(yú)

　　陽(yáng)朔啤酒魚(yú)選用漓江里的大鯉魚(yú)，烹炸后加入桂林產(chǎn)的啤酒紅燜，風(fēng)味獨(dú)特。

　　5. 田螺釀

　　將豬肉、木耳等配料釀入田螺內(nèi)，與雞肉、螃蟹一同煮熟，味美鮮甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　6. 龜苓膏

　　以鷹嘴龜和土茯苓為原料，具有保健作用，是梧州的傳統(tǒng)藥膳。

　　7. 豆腐釀

　　將鮮嫩的水豆腐抓爛后包入肉餡等配料，煎或油炸后燜透，風(fēng)味獨(dú)特。

　　8. 玉林豬腳粉

　　豬腳經(jīng)過(guò)炸制和鹵制，與燙粉一起食用，肥而不膩，湯料鮮美。

　　9. 檸檬鴨

　　使用酸辣椒、酸芥頭、酸姜等材料與鴨肉共同烹制，酸辣適宜，鮮香可口。

　　10. 橫縣魚(yú)生

　　代表橫縣烹飪技術(shù)和飲食文化，制作精細(xì)，味道鮮美，是一種傳統(tǒng)佳肴。