維生素a是人體不可或缺的必需品,讓我們來看看在日常生活中有那些食物含維生素
牛肝是維生素A最豐富的來源之一,一份3盎司的煎牛肝含有6582微克的維生素A,相當(dāng)于每日推薦攝入量的731%。它還含有其他營養(yǎng)物質(zhì),如銅、維生素B2、維生素B12、鐵、葉酸和膽堿 。
魚肝油是預(yù)先形成的維生素A的極佳來源,1湯匙魚肝油可提供4080微克的維生素A。它也是歐米茄-3脂肪酸和維生素D的極好來源 。
一個(gè)帶皮烘烤的完整紅薯可提供1403微克的維生素A,是每日值的156%。紅薯中的維生素A主要以β胡蘿卜素的形式存在,對(duì)健康視力和防止與年齡有關(guān)的黃斑變性可能有益 。
胡蘿卜是眾所周知的富含維生素A的食物,半杯生胡蘿卜含有459微克的維生素A,占每日推薦攝入量的51%。胡蘿卜還含有豐富的膳食纖維,有助于腸道健康 。
豆類是植物性蛋白質(zhì)的極佳來源,每杯煮熟的黑眼豆含有66微克的維生素A和7%的每日推薦攝入量。它們也是鐵的良好來源 。
每半杯煮熟的菠菜提供573微克的維生素A,占每日推薦攝入量的64%。菠菜還提供了豐富的鐵和鎂 。
西蘭花是維生素A的健康來源,半杯西蘭花提供60微克,占每日推薦攝入量的7%。它也是維生素C和維生素K的良好來源 。
半杯生的甜紅甜椒可提供117微克的維生素A,占每日推薦攝入量的13%。甜椒是抗氧化劑的重要來源 。
一個(gè)完整的生芒果含有112微克的維生素A或12%的日推薦攝入量。芒果含有豐富的抗氧化劑和膳食纖維 。
半杯哈密瓜提供135微克的維生素A,占每日推薦攝入量的15%。哈密瓜也是維生素C的重要來源,有助于免疫功能 。
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