鋅含量高的食物排名表

　　鋅是人體所需的元素之一，讓我們一起來看看食物中鋅含量高的有哪些

　　1. 生蠔

　　生蠔是鋅含量最高的食物之一，每100克含有高達(dá)71.2毫克的鋅，對(duì)于心臟健康、免疫系統(tǒng)和生殖健康都非常重要。海蠣是牡蠣目牡蠣科牡蠣屬軟體動(dòng)物。海蠣學(xué)名為“牡蠣”，南方人稱之為“蠔”。海蠣下殼較大而凹；上殼較小而平

　　2. 小麥胚粉

　　小麥胚粉是小麥發(fā)芽和生長(zhǎng)的部位，富含多種營(yíng)養(yǎng)素，每100克含有23.4毫克的鋅。小麥胚芽粉是從優(yōu)質(zhì)小麥粒中萃取的精華，是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)品。

　　3. 蕨菜（脫水）

　　脫水蕨菜是一種常見的蔬菜干貨，每100克含有18.11毫克的鋅，是一種營(yíng)養(yǎng)密集的食品。蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜， 喜生于淺山區(qū)向陽(yáng)地塊，中國(guó)大部分地區(qū)均有，多分布于稀疏針闊混交林;其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經(jīng)處理的蕨菜口感清香滑潤(rùn)，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成干菜，做餡、腌漬成罐頭等。

　　4. 蟶干

　　蟶干是經(jīng)過干燥處理的蟶子，每100克含有13.63毫克的鋅，常用于烹飪和湯料中。蟶是小貝殼類的海水產(chǎn)，雙殼綱竹蟶科海產(chǎn)貝類。軟體動(dòng)物。介殼兩扇，形狀狹而長(zhǎng)，外面蛋黃色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工養(yǎng)殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。

　　5. 山核桃（熟）

　　山核桃是一種受歡迎的堅(jiān)果，每100克熟山核桃含有12.59毫克的鋅，是零食和烹飪的好選擇。

　　6. 小麥胚芽

　　小麥胚芽是小麥種子的精華部分，每100克含有12.29毫克的鋅，常添加在早餐谷物和面包中。

　　7. 馬肉

　　馬肉是一種較少見的肉類選擇，每100克含有12.26毫克的鋅，是蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的良好來源。

　　8. 羊肚菌

　　羊肚菌是一種珍貴的食用菌，每100克干羊肚菌含有12.11毫克的鋅，以其獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而受到歡迎。

　　9. 龍舌蘭

　　龍舌蘭是一種多用途的植物，其干制品每100克含有12.1毫克的鋅，可以用于制作多種食品。龍舌蘭，天門冬科、龍舌蘭屬的多年生草本植物， 莖不明顯；葉為基生呈肉質(zhì)蓮座狀，先端具有暗褐色硬尖刺，葉緣疏生刺狀小齒；花莖粗壯，高6米或更高，為大型圓錐花序，多花；蒴果為長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約5厘米，花期在5~6月。

　　10. 扇貝

　　扇貝是一種受歡迎的海產(chǎn)品，每100克含有11.69毫克的鋅，常用于烹飪各種菜肴。